グルテンフリー動画レッスン　大豆粉と米粉の抹茶＆小豆食パン

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ドットベーカリーで一番人気の、おうちで繰り返し作りたい食パン
大豆粉食パンの応用編｜動画レッスン

材料の購入先は動画の概要欄に記載しています。参考にしてください。

抹茶と小豆を加えた朝ごはんにも、おやつにも活躍するパンです。
小豆は市販の有機ほの甘あずきを使っています。
とても作りやすく日常にすぐ取り入れられます。

小麦を使わなくても、こんなにおいしい。

ふんわり、やわらか。毎日の食卓で楽しめるグルテンフリー食パン

「グルテンフリーのパンは、ちょっと物足りない」

そんなイメージを変えてくれる、ドットベーカリーの人気メニューです。

大豆粉を使った、ふんわりやわらかなグルテンフリー食パン。

大豆粉特有の青臭さが気になりにくい「すずさやか」の大豆粉を使い、米粉など他の素材と組み合わせることで、大豆粉だけでは出せない、食パンらしいおいしさと食感に仕上げています。

実際のレッスンでも特に人気が高く、**受講後にご自宅で繰り返し作ってくださる方が多いパン**です。

「家族にも好評でした」
「グルテンフリーとは思えない」
「何度も作っています」
「レパートリーが増えて嬉しいです」

そんな声をいただいてきた、ドットベーカリーの定番食パンを、ご自宅で作ってみませんか？

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このパンのおすすめポイント

ふんわり、やわらかな食感

グルテンを使わないパンでも、毎日の食パンとして楽しめるよう、粉の配合や水分量などを工夫しています。

焼きたてはもちろん、翌日もおいしく食べられるように仕上げています。

大豆粉をおいしく取り入れる

大豆粉は、たんぱく質や大豆由来の栄養を含む素材。

「からだのことを考えて大豆粉を取り入れたいけれど、独特の風味が苦手」

という方にも、ぜひ試していただきたい食パンです。

何度も作りたくなる、シンプルな食パン

特別な成形は必要ありません。

一度作り方を覚えれば、朝食やおやつなど、日々の食卓に取り入れていただけます。

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こんな方におすすめです

* グルテンフリーのパンを自宅で作ってみたい
* 米粉だけではないパン作りを楽しみたい
* 大豆粉を使ったパンに興味がある
* 家族と一緒に食べられるパンを作りたい
* 市販のグルテンフリーパンではなく、自分で焼いてみたい
* 一度習ったパンを、自宅でも繰り返し作れるようになりたい
* 雑穀粉を使ったパン作りをもっと知りたい

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動画レッスンの内容

動画では、材料の準備から生地作り、成形、発酵、焼成まで、実際のパン作りの工程を順番にご紹介します。




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【ご受講について】
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・動画およびレシピのご利用は、ご購入者様ご本人のみとさせていただきます。
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