12月以降の発送です。
ご注文頂きましたら発送日をご連絡差し上げます。
卵を使っていた昨年までのレシピを見直し、卵不使用のパネトーネができました。より美味しくなったひよこ豆粉のパネトーネをでぜひクリスマスシーズンをお楽しみください.
小麦粉不使用で美味しいパネトーネができました。
ひよこ豆粉と米粉、風味とケーキの雰囲気を出したくてアーモンドプードル、ココナッツオイルバター風味を使っています。甘味はアガベシロップときび砂糖をミックスしてコクを出してみました。ドライフルーツは沖縄県伊江島産イエラムサンタマリアゴールドに漬け込んでいます。
翌日の方が味が落ち着き、しっとりするのでお届け日とその後5日間ほどが美味しく召し上がることができるタイミングです。冷蔵保存して頂くと20日間ほど日持ちします。冷蔵した場合にはトースターなどで温めてお召し上がり頂くとパンのようなブリオッシュのような感じてわ召し上がって頂けます。
●パネトーネの特徴
たんぱく質やビタミンB1、B6、ミネラル、カリウムが豊富なひよこ豆の粉、しっとりした仕上がりになる米粉と風味もよくなるアーモンパウダーをミックスしました。フルーツケーキとパンの中間のような感じです。有機ココナッツオイルは無臭のものと、ココナッツやミント、ひまわりなどオーガニックの植物を発酵させてフレーバーをつけた、バター風味のココナツオイルの2種類を使っています。
やわらかくしっとりとしています。
約480gです。
時間指定
午前中
12時〜14時
14時〜16時
16時〜18時
18時〜20時
20時〜21時
----------------------------------------------------------------------
●原材料名
有機ひよこ豆粉、有機ココナッツオイル、山芋、米粉（自然栽培）、有機レーズン、有機アプリコット有機イチジク、、有機オレンジピール、有機アーモンドパウダー、洗双糖、有機アガベシロップ、有機ココナッツミルクパウダー、白神こだま酵母、無農薬サイリウム、自然塩
●美味しい召し上がり方
常温のままお召し上がり頂くか、冷蔵した場合にはトースターなどで温めてお召し上がりください。
